Recettes
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Plat principal/Facile/Bon marché Penne aux courgettes - 4 pers.
- Temps : 30 mn
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 15 mn
5 petites courgettes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 400 g de penne, huile d'olive, 100 g de parmesan
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Sauce/Facile/Bon marché Pesto - 4 pers.
- Temps : 15 mn
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 0 mn
1 bouquets de basilic, 100 g de fromage (moitié parmesan, moitié pecorino romano), 70 g de pignons de pin, 2 gousses d’ail, 15 cl d’huile d’olive, fleur de sel
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Sauce/Facile/Bon marché Pesto de fanes de carottes - 1 pots
- Temps : 10 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 0 mn
une botte de fanes, 50 g d’amandes ou de noix (torréfiées), 60 g de parmesan, jus d1/2 citron vert, 2 gousses d’ail, 10 cl d’huile d’olive
Recette proposée par nanou - aucun commentaire
Sauce/Facile/Bon marché Pesto rosso - 4 pers.
- Temps : 30 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 20 mn
1 beau poivron rouge, 80 g de tomates séchées, 70 g de parmesan, 70 g de pignons, 15 cl d'huile d’olive, 2 gousses d'ail, une pincée de piment d’Espelette, un tour de moulin à poivre
Recette proposée par nanou - aucun commentaire
Plat principal/Facile/Bon marché Petits farcis - 4 pers.
- Temps : 70 mn
- Préparation : 40 mn
- Cuisson : 30 mn
4 courgettes rondes, 2 aubergines, 4 tomates, 500 g de viande hachée (2/3 veau 1/3 porc), 1 oignon, 4 gousses d'ail, sel, poivre, huile d'olive, 1 grosse cuillère à café de cumin, 1 petit piment, coriandre fraiche
Recette proposée par nanou - aucun commentaire
Plat principal/Facile/Prix moyen Pigeons aux figues, miel et romarin. - 4 pers.
- Temps : 55 mn
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 40 mn
2 pigeons, 12 figues, 25 cl de vin rouge du Languedoc Roussillon, 2 cuillères à soupe de cassonade, 3 cuillères à soupe de miel, 3 brins de romarin, Huile d'olive, Fleur de sel, Poivre du moulin
Recette proposée par cristina - aucun commentaire
Accompagnement/Facile/Bon marché Piperade - 4 pers.
- Temps : 50 mn
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 20 mn
5 piments verts d'Espelette (ou à défaut 4 poivrons verts et une bonne dose de piment d'Espelette), 2 gros oignons, 5 tomates, 2 gousses d'ail, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive (ou de graisse d'oie, thym, laurier, sel, poivre, une [...]
Recette proposée par nadine - aucun commentaire
Plat principal/Facile/Bon marché Pizza Loulou - 4 pers.
- Temps : 45 mn
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 15 mn
une pâte à pizza classique, 50 g de crème fraîche, 300 g de cèpes "Tête noire" d'Ariège, un magret de canard, sel et poivre, huile d'olive, la moitié d'une botte de persil, 5 têtes d'ail, 150 g de fromage râpé
Recette proposée par panou - aucun commentaire
Plat principal/Facile/Bon marché Pizza roulée - 8 pers.
- Temps : 50 mn
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 20 mn
Pour la pâte à pizza :, 15 g de levure fraîche de boulanger, une pincée de sucre, 350 g de farine (ou 250 g de farine et 100 g de semoule fine), 15 cl d'eau tiède, 70 g d'huile d'olive (7 cl), 8 g de sel, Pour la garniture :, une [...]
Recette proposée par foodavenue - aucun commentaire
Entrée/Facile/Bon marché Poêlée d'artichauts au chorizo - 2 pers.
- Temps : 50 mn
- Préparation : 40 mn
- Cuisson : 10 mn
2 artichauts, 1/2 chorizo, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 citron, huile d'olive, sel, poivre, en option : langoustines
Recette proposée par nanou - aucun commentaire
Accompagnement/Facile/Bon marché Poêlée d'épinards frais et radis roses - 4 pers.
- Temps : 12 mn
- Préparation : 5 mn
- Cuisson : 7 mn
500 g d'épinards, 1 botte de radis, huile d'olive, sel, poivre
Recette proposée par nanou - aucun commentaire
Accompagnement/Facile/Bon marché Poêlée de pleurotes - 4 pers.
- Temps : 20 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 10 mn
500 g de pleurotes, 1 gousse d' ail, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de persil, Sel, poivre
Recette proposée par nanou - aucun commentaire
Accompagnement/Facile/Bon marché Poêlée de potiron façon thaï - 6 pers.
- Temps : 50 mn
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 30 mn
800 g de potiron, 300 g de harictos plats, 4 rondelles d'ananas (en boîte), 3 oignons nouveaux, 3 cm de racine de gingembre, curry en poudre, 20 cl de bouillon de légumes, 1/2 bouquet de coriandre, 1 citron vert, huile, sel, poivre
Recette proposée par camille - aucun commentaire
Dessert/Facile/Prix moyen Poires Belle Hélène pochées au Sauternes - 6 pers.
- Temps : 45 mn
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 30 mn
6 poires, 6 cuillères à soupe de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 25 cl de vin blanc liquoreux (Sauternes, Loupiac, ...), 150 g de chocolat à cuire, 10 cl de crème fraîche liquide, beurre ou margarine
Recette proposée par thierry - aucun commentaire
Accompagnement/Facile/Bon marché Pois gourmands à l'étouffée - 4 pers.
- Temps : 50 mn
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 30 mn
1 kg de pois gourmands, 1 oignon, 2 carottes, 2 gousses d'ail, thym, huile d'olive, sel, poivre
Recette proposée par camille - aucun commentaire
Plat principal/Facile/Prix moyen Poitrine de veau comme un rôti - 4 pers.
- Temps : 135 mn
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 120 mn
800 g de poitrine de veau roulée et ficelée, 1 gros oignon rouge, une dizaine de carotte, 100 g de lardons, sel, poivre, margarine, huile d'olive
Recette proposée par nanou - aucun commentaire
Entrée/Facile/Bon marché Poivrons à l'huile - 4 pers.
- Temps : 50 mn
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 20 mn
2 poivrons rouge, 2 poivrons jaune, 1 gousse d'ail, sel, poivre du moulin
Recette proposée par nanou - aucun commentaire
Plat principal/Facile/Bon marché Poivrons farcis - 4 pers.
- Temps : 50 mn
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 30 mn
4 poivrons rouges, 4 poivrons jaunes, 2 oignons, 1 gousse d’ail, 200 g de veau haché, 200 g d’agneau haché, 2 cuillères à soupe de ricotta ou de fromage frais de chèvre ou de brebis, sel, poivre,, huile d’olive, parmesan frais, [...]
Recette proposée par nadine - aucun commentaire
Dessert/Facile/Bon marché Pommes au four - 6 pers.
- Temps : 60 mn
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 40 mn
6 pommes bio, douces et acidulées à la fois, beurre, sucre roux, 1 gousse de vanille, Pour le caramel au beurre salé:, 150 g de sucre semoule, 1 cuillère à soupe de glucose (ou de miel), 10 cl de crème liquide (=100g), 45 g de beurre salé
Recette proposée par nanou - aucun commentaire
Accompagnement/Facile/Bon marché Pommes boulangères - 6 pers.
- Temps : 80 mn
- Préparation : 40 mn
- Cuisson : 40 mn
12 pommes de terre de belle taille, 3 oignons, 40 cl de fond blanc (ou bouillon de légumes/volailles), sauce soja, huile d'olive, sel, poivre
Recette proposée par foodavenue - aucun commentaire