Recettes

6 oeufs, 20 cl de Marsala, 150 g de sucre en poudre, 1 cuillère à café de thé vert matcha

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6 oeufs, 20 cl de Marsala, 150 g de sucre en poudre, 400 g de fraises Gariguette, Menthe

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250 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de beurre mou, 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf, les zestes de deux citrons, 1 pincée de sel

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250 g de chocolat noir fondant, 225 g de sucre, 150 g de beurre, 150 g de farine, 5 oeufs, 1/2 verre d'eau, Confiture d'abricots

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12 coquilles saint-jacques (avec ou sans le corail), 2 échalotes, 1.5 kg de poireaux, 1 verre de vin blanc sec, huile d'olive, beurre, le jus d'un 1/2 citron, sel, poivre

Recette proposée par nanou - 1 commentaire

une salade mélangée, 1 belle grappe de raisins Chasselas AOC, 1 grosse poignée de noix fraîches, 1 morceaux de gruyère AOC suisse, facultatif : 4 figues, huile de noix, huile de tournesol, vinaigre balsamique, sel, poivre

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300 g de haddock, 4 endives, huile d'olive, un jus de citron, une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, une cuillère à café de graines de moutarde, sel, poivre du moulin

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1 kg de carotte, 10 cl d'huile, quelques graines de cardamome écrasées, sel et poivre

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20 crevettes roses, 1 mangue bien mûre, 1 salade, plusieurs brins de coriandre, quelques noix de cajou, huile d'olive, 2 cuillères à soupe de chutney de mangue, 1 citron vert, 1 cuillère à café de gingembre, sel, poivre

Recette proposée par camille - 1 commentaire

600 g de farfalle, Thon à l'huile (300g), 6 tomates bien mûres, 1 poivron rouge, Copeaux de parmesan, 1 citron, 1 bouquet de roquette, 2 échalotes, 1 bouquet de basilic, Huile d'olive, Sel, poivre

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1 paquet de farfalle (500 gr) ou autre type de pâtes courtes, 1/2 Selles sur Cher, 1 grosse poignée de pignons de pin, 5/6 tomates bien mures, 1 bouquet d'estragon, Huile d'olive, Sel, poivre du moulin

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3 fenouils, 3 oranges, 1 citron 1/2, 1 cuillère à soupe de moutarde, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre

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400 g de litchis, 3 kiwis, 2 oranges, 2 pommes

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100 gr. de mache, 1/2 grenade égrainée, 4 tranches très fines de bresaola ou de viande des grisons, 2 petites tranches de foie gras truffé, Pour la sauce :, Huile d'olive,, sel de guérande et, jus de citron

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2 melons, magrets de canard fumé(12 tranches), 1 poivron vert, 20 cl de crème fraîche liquide, 4 olives noire, vinaigre, sel, poivre

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250 g de pâtes (orechiette par exemple), une branche de grosses tomates cerises, une grappe de raisin, une boule de mozzarella, 50 g de pignons de pin, une branche de menthe ou de basilic, sel, poivre, huile d'olive, citron, un poivron rouge [...]

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1 paquet de 500 g de penne ou autre type de pâtes courtes, 5/6 tomates bien mûres, 2 boîtes de feta, une dizaine (plus ou moins selon vos goûts) d'olives noires à la grecque, origan, huile d'olive, sel, poivre du moulin

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Environ 40 feuilles de pissenlit, 4 oeufs frais, 150 g de lardons, 1 échalote, Huile, vinaigre, Sel, poivre

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Environ 40 feuilles de pissenlit, 4 tomates, Huile d'olive, vinaigre balsamique, 8 graines de poivre de Sichuan, Sel

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200 g de pousses d'épinards, une demi poire bien mûre, un boudin blanc, 2 cuillères à soupe rases de raisins secs, Pour la vinaigrette :, huile d'olive extra vierge, vinaigre blanc, une cuillère à café de vinaigre balsamique, une [...]

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