Classique
Asperges sauce mousseline
Recette classique du gigot d'agneau et ses haricots coco
Charlotte sylvabelle
Classique revisité
Asperges violettes au sabayon de betterave
Gigot de 7h façon tagine
Feuilleté aux fraises
Repas de fête
Oeufs brouillés à la truffe piémontaise
Ris de veau façon grand mère
Nougat glacé
A l’avance
Carpaccio de betteraves au foie gras
Navarin d'agneau
Oeufs à la neige
A l'italienne
Risotto aux asperges vertes
Ossobuco avec gremolata à la milanaise
Panacotta au citron
Pour le soir
Velouté d'asperge verte au chèvre
Pâté de Pâques
Tiramisu aux fruits rouges
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