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- La vanille - une orchidée devenue épice 18/02/2008 - Dossier Une fiche technique pour tout savoir sur la vanille
- Le clou de girofle - histoire de fleur 18/02/2008 - Dossier Une fiche technique pour tout savoir sur le clou de girofle.
- Le curry - une aventure piquante et parfumée 18/02/2008 - Dossier Une fiche technique pour tout savoir sur le curry.
- Le curcuma - une épice toute en goût et en couleur 18/02/2008 - Dossier Une fiche technique pour tout savoir sur le curcuma.
- Découverte : Le Rosée de la Fraiseraie 18/02/2008 - Article Le Rosée de la Fraiseraie, un moelleux de fraises pétillant
- Chocolatiers : quelques bonnes adresses 05/02/2008 - Article Un bon chocolatier est un véritable artisan, parfois un artiste, qui doit maîtriser son produit, être capable d'innover, de suivre les modes ou de les inventer. FoodAvenue a repéré pour vous quelques bonnes adresses.
- Ô Cacao ... 05/02/2008 - Dossier Vous saurez tout sur le cacao et le chocolat en lisant notre dossier consacré à cette "nourriture des dieux" que les conquistadors rapportèrent d'Amérique centrale.
- Portrait : Didier Chambeau, critique gastronomique 05/01/2008 - Article Didier Chambeau, avocat de profession, a une passion qui, au fil du temps, est devenue une activité, celle de critique gastronomique.
- Au Bonbon Royal - Interview de Philippe Ploquin 07/12/2007 - Article Philippe Ploquin, artisan chocolatier, alimente sa fidèle clientèle de chocos-accros depuis 1992. Interview à quelques jours des fêtes de fin d'année.
- Voyage à São Tomé, l’île Chocolat 03/12/2007 - Article São Tomé, petite île au large du Gabon aurait presque oublié qu'elle fut la première à accueillir le cacao sur le continent africain si quelques passionnés ne résistaient pas. Un reportage de Laetitia Ohnona.