Trouver un restaurant
30-50 € La Petite Ecole - provençal
- Le Chêne
RN 100
84400 GARGAS
France - Tél. : 04 32 52 16 41
- Plan d'accès
La critique de Didier Chambeau :
Sophie Revel, aux fourneaux et son mari Denis Goiran ont su recréer l’ambiance de la classe dans ces lieux authentiques chargés de mémoire. En passant par cour et préau, on entre en élève sage dans cette unique salle. Les murs sont couverts d’anciennes cartes de France, indiquant monts et rivières, produits et régions viticoles datant des années 50, sans oublier une fresque des fables de La Fontaine. La carte sur papier écolier, marge rouge et carreaux violets est bien appétissante à moins qu’elle ne plonge les nostalgiques dans une rêverie d’enfance. Délicieux Caponata, confit d’aubergines confites, terrine de courgettes et son coulis de tomate fraîches au basilic ou terrine maison et sorbet de betterave, tout est fait maison et sent bon la Provence. La cote de veau au Banyuls ou le filet de dorade sur concassée de tomates fraîches aux olives noires sont des plats parfaitement maitrisés. Une ovation pour les desserts, crème de marrons confits au sirop et parfumée au rhum ambré, sans oublier les glaces maison de tous parfums d’une qualité remarquable. Pierre Cardin, voisin des lieux, y vient et y retourne, mais ici point de favoritisme puisqu’il arrive même à Denis et Sophie de refuser les stars quand tous les bancs de l’école ont été réservés.
A noter :
Menu 29 €
Carte 35 à 40 €
Horaires :
Fermé dimanche et lundi
Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h30
- Accès handicapé
- Cartes de crédits acceptées
- Parking
Les commentaires
Le numero de telephone n'est pas 04 32 52 16 42, c'est 04 32 52 16 41.
Un resto qui affiche complet dès qu'on a des enfants et qui les traite comme des pestiférés quand il est obligé de les accueillir ! Tout simplement à éviter...
c'est absolument faux, beaucoup d'enfants gambadent et mangent dans la cour tout l'été.
Endroit charmant, accueil a la hauteur, effectivement la salle est petite mais elle crée une ambiance. Quand à la remarque sur les enfants, les nôtres ont été bien reçu.
C'est l'école de mon enfance et j'ai plaisir à y organiser les déjeuners familiaux annuels (de 20 à 30 personnes suivant les dates).
L'accueil y est toujours excellent et ils sont très arrangeants - nous nous régalons tous les ans et nous y retournons cette année en famille - petits et grands y sont parfaitement accueillis.