Entrée/Facile/Bon marché Soupe froide melon-tomates - 4 pers.

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  • Temps : 15 mn
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
Plat léger Végétarien Sans produit laitier
  1. Pelez et épépinez les tomates. Enlevez la chair du melon à l’aide d’une cuillère. Coupez les fruits en morceaux.
  2. Mixez tous les ingrédients ensemble. Assaisonnez de sel et de poivre.
  3. Réservez au frais plusieurs heures et servez très frais.
  • 300 g de melon
  • 4 tomates
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Une dizaine de feuilles de basilic
  • Sel, poivre
  • un mixeur
Recette proposée par nanou

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