Accompagnement/Facile/Bon marché Rougail d'avocats - 4 pers.

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Région/Pays : Cuisine des îles
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  • Temps : 10 mn
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn
Végétarien Sans produit laitier
  1. Ecraser les avocats avec une fourchette.
  2. Emincer très finement les échalotes
  3. Mélanger les avocats et les échalotes, ajouter le jus des citrons, les piments écrasés et un peu de sel.
  • 3 avocats bien mûrs
  • 2 petits piments verts (ou quelques gouttes de tabasco)
  • 2 citrons verts
  • 2 échalotes
  • sel
  • une fourchette
  • un couteau d'office

Accompagnements

  • carry de saucisses
Recette proposée par nanou

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