Plat principal/Facile/Bon marché Poulet au thym - 6 pers.

1. Préchauffez le four thermostat 6, position "tournebroche".
2. Lavez les pommes de terre, séchez-les et coupez-les en 2 ou 3 morceaux.
3. Badigonnez généreusement le plat d'huile d'olive, metez-y les pommes de terre et plusieurs branches de thym.
4. Salez et poivrez l'intérieur du poulet. Ajoutez à l'intérieur du poulet le laurier, 3 branches de thym, les gousses d'ail écrasées. Huilez et salez l'extérieur du poulet puis fixez-le sur le tournebroche. Glissez le plat de pommes de terre en dessous. Laissez cuire environ 1h15, en remuant les pommes de terre de temps en temps.
5. A l'issue de la cuisson, parsemez les pommes de terre de gros sel et de poivre du moulin.

Accompagnements