1 Mettez la purée d'amandes dans un bol.
2. Délayez avec un tout petit peu d’eau puis, quand le mélange ressemble à de la crème, ajoutez l'eau goutte à goutte en remuant vivement jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Voir le dossier complet sur les amandes.
- 2 cuillères à café de purée d'amandes
- 20 cl d'eau (plus ou moins, selon la concentration du lait souhaitée)
- un bol
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