Accompagnement/Facile/Bon marché Gratin de courgettes - 6 pers.

Pelez les courgettes. Râpez-les et essorez-les en les pressant avec les mains. Faites-les revenir dans une sauteuse, avec un peu d’huile d’olive pendant 20 mn.
Quand elles sont fondantes, mélangez hors du feu avec la crème fraiche. Salez, poivrez, mettez deux tours de moulin à muscade.
Versez dans un plat à gratin. Parsemez de gruyère râpé et mettez à gratiner pendant 25 mn à 180°C.

Recette proposée par nanou

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