Dessert/Facile/Bon marché Compote de quetsches - 4 pers.
- Temps : 20 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 10 mn
- Laver les quetsche, les dénoyauter et les mettre dans une casserole coupées en morceaux.
- Ajouter dans la casserole le miel, le sucre, le jus de citron et les épices. Laisser mariner 30 mn.
- Cuire une dizaine de minutes sur feu moyen-vif en remuant de temps en temps.
- 1 kg de quetsches
- 2 grosses cuillères à soupe de miel
- 1 grosse cuillère à soupe de cassonade
- quatre épices (ou mélange pour pain d'épices ou juste de la cannelle !)
- le jus d'un citron
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