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Dessert/Facile/Bon marché Compote de mirabelles - 4 pers.
- Temps : 20 mn
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 10 mn
- Laver les mirabelles, les dénoyauter et les couper en deux.
- Mettre les mirabelles dans une casserole avec le jus du citron et son zeste, le sucre et les graines de la gousse de vanille. Laisser mariner 30 mn.
- Cuire 10 mn d'abord sur feu vf puis réduire le feu.
- 1 Kg de mirabelles
- 300 g de sucre
- les graines d'1 gousse de vanille
- 1 citron jaune
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