Accompagnement/Facile/Bon marché Carottes aigres-douces au cumin - 4 pers.

1. Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron, le jus d'orange, le cumin, sel et poivre. Mettez au frais une demi-heure.
2. Pelez les carottes, détaillez-les en rondelles.
3. Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse. Versez le contenu du bol puis les carottes. Enrobez bien le tout de la sauce, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux une demi-heure.

Se déguste chaud ou froid parsemé de coriandre.