Smoothie

Un smoothie (de l'anglais smooth, signifiant lisse, onctueux) est un mélange de fruits et/ou légumes et éventuellement de lait, de sucre, d'épices ou d'alcool mixés jusqu'à obtenir un liquide onctueux. Pour les familiers du milk-shake, c'est la même chose, sans forcément de lait. Le smoothie peut être préparé dans un blender ou avec un mixeur. Very healthy indeed!