15-30 € Chez Remise - aveyronnais

"Chez Remise" est une institution en Aubrac. Etabli depuis 1906, l'établissement fait hôtel-restaurant-chambres d’hôte-maison de la presse et vente d'articles de pêche !

Le menu est unique, préparé par Isabelle, avec ses enfants toujours en salle. Son mari, Fred, est partout et nulle part, un rêveur faussement bourru qui raconte l'Aubrac et ses parties de pêche comme personne ! Dans cette chaleureuse ambiance familiale on en oublierait presque qu'on est venu pour manger ! et pourtant, on y revient encore et encore pour ça aussi !

Le menu est unique et dépend de l'humeur du moment, des saisons ou du marché. Entrée+plat+plateau de fromages+ dessert à 18 € ! Aujourd'hui dimanche c'est potage, choux farçi, pintade, aligot (l'un des meilleurs du coin), magnifique plateau de fromages et profiterolles ... Le lendemain on y retourne pour un "déjeuner rapide", plat+dessert à 13 € : veau et julienne de légumes du soleil, tarte aux framboises maison, tout est un régal.

A noter : en plus des quelques chambres d’hôtel à l’étage, Fred et Isabelle ont restauré de très belle chambre d'hôtes à 2 pas, dans le village, la Fontaine St Grégoire.

Horaires

Tous les jours de 12h à 14h et de 19h30 à 21h.