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Amuse-bouche/Facile/Bon marché Houmous - 10 pots
- Temps : 5 mn
- Préparation : 5 mn
- Cuisson : 0 mn
A préparer au moins 1 heure à l'avance car cela doit refroidir au réfrigérateur.
- Laver et égoutter les pois chiche.
- Les mixer, ajouter le jus de citron et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Ajouter l'ail, mélanger,
- Ajouter l'huile d'olive et mélanger
- Mettre au frigo
Vous verrez c'est un vrai régal, facile et très rapide à faire.
Se déguste à l'apéritif sur des toasts ou avec des gressins.
- 1 grosse boite de pois chiches
- 80 ml d'huile d'olive
- le jus de 2 citrons
- 3 gousses d'ail
- un mixeur
Accompagnements
- des toasts ou des gressins
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