Dessert/Facile/Bon marché Gâteau au chocolat - 6 pers.

1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
2. Fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter le chocolat tiède, le beurre ramolli et la farine.
3. Battre les blancs en neige très ferme. Mélanger délicatement au reste.
4. Beurrer un moule (éventuellement le chemiser avec du sucre). Faire cuire à four très doux 35 minutes (160°C).

Cette recette est proposée par Cuisine et Terroirs.