Petits gâteaux, viennoiseries/Facile/Bon marché Brownies - 6 pers.

1. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, mélanger avec le sucre en poudre.
2. Battre les oeufs à part dans une assiette creuse et les ajouter petit à petit dans le mélange sucre et beurre (pas trop chaud).
3. Dans un autre récipent, mélanger la farine avec le cacao, ajouter la pincée de sel.
4. Incorporer, en mélangeant bien, l'ensemble farine/cacao au mélange beurre/sucre, ajouter un peu de vanille en poudre et les cerneaux de Noix.
5. Verser dans un plat carré préalablement beurré et faire cuire environ 30 minutes au four thermostat 4 (150°C).

On peut bien sur remplacer les noix par des noix de Pécan !