Accompagnement/Facile/Bon marché Brocolis à l'ail - 6 pers.

Région/Pays : Italien

Faire bouillir de l'eau salée dans un faitout.
Pendant ce temps, nettoyer les brocolis.
Les plonger ensuite dans l'eau bouillante et faire cuire 10 min.
Egoutter les brocolis lorsqu'ils sont encore croquants et les diviser en petits bouquets.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire dorer l'ail.
Le retirer ensuite et mettre à la place les brocolis.
Saler, poivrer et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement afin que les brocolis n'attachent pas.
Servir chaud.

Recette proposée par cristina

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