Cuisine italienne, Boulangerie Pizzas et fougasses

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  • Auteurs : Christian Teubner, Carlo Bernasconi
  • Editeur : Marabout (2001)

Crostini, calzone, bruschette, fougasse, pizza... ce livre présente un large choix de recettes avec des photos détaillées pour faire et refaire ces spécialités à la maison.

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