Ouvrages généraux, Smoothies Mon mixeur, un bonheur !
- Auteur : Laurence Guarneri
- Editeur : Mango (2007)
Commentaire FoodAvenue :
Servez-vous enfin de votre mixeur ! Laurence Guarneri, dont les cours de cuisine à l'Atelier Astuces et tours de mains sont une référence, propose dans ce petit livre bien illustré, des recettes simples et bonnes, pour cuisiner en quelques pulsions, soupes, purées, compotes, milk-shakes, smoothies, cocktails, coulis et sauces. Pour chaque recette, l'auteur propose des astuces, des accompagnements et des conseils de présentation.
Présentation par l'éditeur :
Soupes, purées, compotes, milk-shakes, smoothies, cocktails, coulis et sauces... Mixer devient un jeu d'enfants : réalisez en 2 ou 3 pulsions des recettes fraîches et équilibrées à déguster à tout moment de la journée ! A vos mixeurs.
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