Cours de cuisine L'école du foie gras

Rougié, spécialiste du foie gras, vient de créer la première école de cuisine sur le foie gras. Elle accueille des chefs prestigieux qui viennent partager leur expérience et leurs recettes avec tous ceux qui veulent perfectionner leur connaissance de ce produit, maîtriser ses différents modes de préparation et de cuisson.

A compter du 13 mars 2008, l'école s'ouvre à tous les amateurs de foie gras, un jeudi et un samedi sur deux (2 heures d'ateliers, 75€).