Chocolatier Chocolats Bernard Dufoux

Après avoir fait ses classes chez Bernachon à Lyon, Bernard Dufoux s'est installé à La Clayette (Saône-et-Loire), au cœur du Charolais-Brionnais, où il s'est senti dans son élément pour créer, travailler le chocolat, inventer des chocolats puissants, aux goûts d'ici et d'ailleurs. Ses spécialités sont la ganache avec un palet d'or qui constitue une référence, le conquistador, une pâtisserie fruits-chocolats en hommage aux origines sud-américaines du chocolat, et des pralinés parfumés aux épices indiennes.

Les Chocolats Bernard Dufoux sont aussi en vente à Lyon dans la boutique du même nom.

Sur le site vous pouvez commander des assortiments ou des barres et des tablettes.

Horaires :
Tous les jours de 9h à 20h